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2011年09月06日

藤原製麺、二郎系ラーメン「ブタキング」とコラボ-市販用生ラーメン発売 /北海道

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麺類の製造・販売などを手掛ける藤原製麺(本社=旭川市)は8月17日、
札幌・伏古、環状通沿いの二郎系ラーメン店「ブタキング」とコラボした市販用生ラーメン「札幌ラーメン ブタキング みそ味」を発売した。(札幌経済新聞)

同店は昨年4月にオープン。見た目は二郎系だが、みそをベースにしたオリジナルのラーメンを提供している。
同社の佐藤支店長は「最近、麺業界は全国各エリアの有名ラーメン店とのコラボ商品を続々と打ち出しているが、
札幌市内の有名店はあまり例がなかった。特に二郎系のような太麺を扱う店がなかった中で、
ブタキングは札幌市民の間で『行列のできる店』として非常に目立っていたので、今回の企画を持ち掛けた」と話す。

開発には4カ月を費やした。「一番苦戦したのはスープ。スープはラーメンの命といえるものなので、
店主が納得してくれる味に仕上げるまで何度も店に足を運んだ。濃厚なみそ味のスープが一番のこだわり。
繊細で香り高いトンコツみそをぜひ味わってほしい」と佐藤さん。「現在の販売状況は順調だと聞いている。
これからも隠れた名店の商品作りを進めていきたい。どういう店の商品が出てくるか楽しみにしてほしい」とも。

価格は、130グラム2食入りで398円。札幌市内を中心とした全道のイオン・イトーヨカドー・コープなどの大手量販店で販売する。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110905-00000023-minkei-hok


 
9 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 03:28:38.17 ID:VO5kFG110
正直 ラーメン大>二郎 だよね


 

13 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 03:29:50.58 ID:8DPuMoaf0
>>9
ラーメン大って下高井戸の甲州沿いにあるなー
あそこも二郎系なのか


 
17 名前:名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) :2011/09/06(火) 03:30:48.36 ID:n23iUM0JO
あれはラーメンじゃない、ただの豚のえさ

 

22 名前:名無しさん@涙目です。(福岡県) :2011/09/06(火) 03:33:13.98 ID:PmYE2q190
言うほど不味くは無いだろう
そう思ってた時期が俺にもありました
本気でアレは無い


23 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 03:33:37.89 ID:VKtOtR720
二朗はほんとに味ではなく
あの塊を食った という快感を得に行ってるという感じが強い



あ、僕は系列店の味重視の方でいいです^^^^;;


 
28 名前:名無しさん@涙目です。(関西・北陸) :2011/09/06(火) 03:37:07.43 ID:XsbjujXfO
食ったらもう三ヶ月は食いたくないって思うけど
結局三日経つとまた食いたくなる


 
38 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/09/06(火) 03:44:04.23 ID:LV/8CVlu0
東京NO.1は白拳ラーメンだろ
住所電話番号非公開ならまだしも、
ネット上に公開しない守秘義務にサインさせるというこだわり
会員の紹介が無いと入店できないからミーハーも集まらない
でもあのスープは世紀の発明だわ
シンプルな豚骨なんだけど本当に無駄がないシンプルなスープ
だけど、麺の絡み、口への広がり、のど越し、後味、鼻に残る香り、すべて完璧
胃袋が活性化されて早く次の一口をって求めてくる
メニューにスープおかわりがあるのも納得w
あの集客方法で1杯650円て経営心配しちゃうけどw


 
40 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/09/06(火) 03:45:26.87 ID:78dRWiIk0
>>38
そういう会員制みたいな事する店も、一杯1000円近く取る店も両方理解出来んなw
所詮ラーメン屋なのに。

44 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/09/06(火) 03:48:08.96 ID:l0mI4rKg0
前まで結構言ってたけど今はさっぱりだわ
薬まみれ油まみれで身体に悪過ぎだろ


50 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) :2011/09/06(火) 03:49:26.92 ID:u18SQGW70
ラーメンは博多ラーメン以外ラーメンじゃない

太麺の時点で糞

53 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 03:50:42.84 ID:8DPuMoaf0
>>50
家系おいしいじゃん
海苔とほうれん草で美味さ倍増たまらん


56 名前:名無しさん@涙目です。(兵庫県) :2011/09/06(火) 03:52:33.92 ID:22KqIGxW0
>>50
最近博多系ラーメン店減って寂しいわ


 
67 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 03:55:45.80 ID:uGN1RBOJ0
二郎はもやし比率高すぎるのが不満だな
キャベツもっと増やせよ


69 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 03:57:12.55 ID:ZS0Fr3SI0
あと、俺から見ると、あれは豚の餌にしか見えないんだよな・・・・
味がとかそういう問題じゃなくて見た目の問題。
豚の餌をありがたがって喰ってる人がいる・・・・というふうに見えてしまう。
まあ、人によってはカレーも下痢便に見えるかもしれないし、もんじゃもゲロにしか見えないかもしれんから
だからなんだってわけじゃないんだけど・・・・カウンターにならんで豚の餌をがっついてる姿はちょっとなぁ・・・・・


 
79 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 04:03:28.65 ID:vB122hni0
おれ、真のジロリアンだからアンチに言いたいことがある。

まずはこのスレにいる数人のジロリアンの無礼、
彼らに代わって謝りたい。失礼。

ただ、無礼なのは君たちがアンタッチャブルな部分に触れたためだ、ということも理解してほしい。
まず、味については触れてはいけない。なぜなら二郎は食事ではなくスポーツだから。
次に、姿については触れてはいけない。我々は人間ではなくジロリアンなのだから、それは人種差別になる。

わかったなら、反省して俺様に謝罪しろ!下等生物が2度と逆らうな!


 
83 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 04:05:49.11 ID:ZS0Fr3SI0
>>79
1 まず味については触れてない。なぜなら食べる以前に退却したから。
2 次に姿についても触れてない。ラーメンの姿については触れたが。
でも、なんか気迫が怖いんで謝っとく。
ごめん。俺が悪かった。


90 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍) :2011/09/06(火) 04:07:21.85 ID:biTcaNR6I
池沼が好きなものリスト
チョンピース
ラーメン二郎
ヘキサゴン
亀田一家


 
104 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 04:12:13.25 ID:vB122hni0
遠征といえばこないだ俺がファースト張ってる店に
明らかに遠征組みの奴がめちゃくちゃ早い時間から並んでたんだけど。
遠征組みの奴はいきなりファーストとかくるなよ。
その店の流儀も作法もわかんねーくせに
ファースト入ってどうする気なんだ?
その日1日がめちゃくちゃになるかもしれねーんだぞ

その日は俺がうまくロットコントロールしたから
店主も黙っててくれたからよかったけど。

遠征するのはいいけど他の店のファーストロッターに
迷惑かけるなよな。

以上。


 
121 名前:名無しさん@涙目です。(秘境の地) :2011/09/06(火) 04:28:26.31 ID:8RJtf10y0
二郎はラーメンの基本だからね
同じ量でも塩味が濃いほうが満足感を得られるんだけど濃すぎても脳が受け付けないから、
ダシを効かせて緩和するんだけどダシが効き過ぎてもクドクなるから、
効き過ぎないとこで止めて旨味調味料で補って塩味の刺々しさを和らげてギリギリの味を追求してるんだ。
激甘砂糖水にレモン数滴たらすと平気になるのと同じ様なものだね。
塩分は若い体育会系だとかなり濃いめでも平気だけど女性や高齢者には濃すぎてしまう、
だから広く客層を求める店はパンチ不足になっちゃうね。
パンチ不足は胡椒で少しは解決できるけど辛味が邪魔になってしまい本来の味とは言い難い。
元々二郎は若い元気な貧乏学生に安く腹一杯食べて満足して貰いたいって気持ちから生まれたけど、
運動不足な中高年も同じ様に食べてしまっているのが問題なんだ。
つまり何が言いたいのかって言うと二郎は豚の餌ってことさ
 

 

134 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 04:36:09.22 ID:IWutIUpC0
味覚なんて、舌よりも精神の一部だろ。
要は食ってドーパミン出したもん勝ち。
気持ちとして食を楽しめればそれだけで美味しい。

ジロリアンとして、二郎食って幸せになれるのならそれに越した味覚はない。
変に片意地張ってキモイキモイ言ってる奴は一生食を楽しめない。
まぁ江戸時代の蕎麦とか、現代の寿司もそんな感じだろうけれどもw
 


 

143 名前:名無しさん@涙目です。(WiMAX) :2011/09/06(火) 04:47:47.76 ID:1k+aymRc0
関西にも二郎インスパイアの店は数店ある。
あるけど、かつて二郎に通ってた奴じゃないと、
行ってもクソ不味いとしか思わないと思う。
 


 

150 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) :2011/09/06(火) 04:59:47.49 ID:t1XNS3h50
おー、これが二郎かー、って店内外から見たら、
やたら空気が張り詰めてて笑ったわ
全員ものすごい顔して食ってんの
金払ってあんな中でエサ食わせてもらって楽しいの?
 


 

169 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/09/06(火) 06:37:26.29 ID:Kx93S0LZ0
旨さというよりは山盛りを制覇した時の達成感と満腹感かな
たまに普通のラーメンを食べると二郎よりも旨いのも多いが
店を出た時に何か満たされない感じが残るな
 

 

198 名前:名無しさん@涙目です。(iPhone) :2011/09/06(火) 08:18:27.46 ID:rqWso35T0
大量の課長は中毒性あるからね
ジロリアンとか言ってただの化調中毒患者だから早く食うの止めて舌治したほうがいいよ
 

 

206 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) :2011/09/06(火) 08:29:21.33 ID:pbTGf2xy0
二郎好きの奴は何かみんなそれぞれ二郎に対しての美学みたいなモノを持っていて、それを周囲に振りかざすんだけど、
その美学が全然美しく無いから結局目障りでしかない印象




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