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2009年02月10日

市ケ谷のラーメン店が期間限定「チョコつけ麺」-今年はメキシコ風

1234176714_photo.jpg 市ケ谷で人気のラーメン店「麺や 庄の」(新宿区市谷左内町、
TEL 03-3267-2955)は2月10日から、期間限定のチョコつけ麺メニュー
「Mole de tuke men(モーレ デ つけめん)」の提供を開始する。

同店は、メーンメニューの「こってり」と「あっさり」の2種類のラーメンとつけ麺に加えて、
月替わりの「創作らーめん」を提供。毎月季節感のあるユニークな創作ラーメンを提供し、行
列ができる店としても知られている。
昨年の「タイ国伽哩チョコつけ麺」に続くチョコシリーズ第2弾となる同メニューのテーマは「メキシコ」。
つけ麺のあつもりをベースに、メキシコ料理「モーレ(チキンのチョコレートソースがけ)」、
タコスをイメージしたというトマトやレタスなどをトッピングし、アボカドベースのつけ汁につけて食べる。

同店は、ひとつのメニューで数パターンの食べ方や、トッピングなどによって味の変化が
楽しむことができることも特徴のひとつ。
今回のメニューでは、「食べ進めていく中でアボガドのつけ汁にモーレのチョコレートソースが
混ざり合っていくことで味が変化する」(店長の庄野さん)といい、
麺を食べ終えた後に別注文の「かつおだしの雑炊」(100円)をつけ汁に入れる食べ方を提案。
「濃度の高いアボカドのつけ汁に雑炊を加えると、あっさりとして最後まで食べられる」(同)という。

情報元:http://ichigaya.keizai.biz/headline/504/

《電波的ピックアップレス》


2 名前: すずめちゃん(茨城県)[] 投稿日:2009/02/10(火) 08:22:12.98 ID:0IArvjAp
うんこかと思った



13 名前: すずめちゃん(東京都)[] 投稿日:2009/02/10(火) 08:40:51.96 ID:jlM6yCZo ?PLT(12000)
ブラクラ危険



12 名前: すずめちゃん(関東)[] 投稿日:2009/02/10(火) 08:39:21.66 ID:YO6iHAU/
ラーメン イケメン チョコつけ麺!





《電波的関連画像》

外国人の変なインスタントラーメンの食べ方



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